運動前後該怎麽吃?6個運動後的絕佳飲食菜單大公開!

相信有許多傻女孩們為了減肥,會選擇空腹運動或在運動後因怕胖而故意不吃東西。但你們知道嗎?其實這兩種方式都是錯誤的噢!這樣做只會讓你的運動成效歸零!運動健身是為了消耗我們身體的卡路里、降低我們的體脂肪、養出肌肉,讓自己變得更加健康。如果不好好補充飲食,肌肉不但養不出來,我們體內循環的代謝能力也可是會大大降低的噢!

運動時,肌肉利用大量的肝醣當作燃燒的能量,同時肌肉中的蛋白質也被大量破壞及分解。此時身體自然會嘗試重建我們的肝醣儲存庫,並修復人體肌肉中的蛋白質。所以在運動後不吃東西,可能會導致疲勞和低血糖,同時也抑制身體的修復過程,想達到健身目標就會更加困難。

目錄:

運動前後該怎麽吃?6個運動後的絕佳飲食菜單大公開!

運動後該不該吃東西?破除運動後的飲食迷思

迷思1:只吃蛋白質不吃澱粉

增肌吃蛋白質雖然並沒有錯,但攝取過量的蛋白質還是會轉變成醣類或脂肪,囤積在我們的身體裡。吃好的澱粉,可以幫助促進蛋白質的吸收;多吃蔬菜水果,也具有抗氧化的作用,能幫助減少運動後大量產生的自由基。所以其實只要搭配均衡的飲食,就能輕鬆又健康的增肌減重啦!

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迷思2:運動前後完全不吃

空腹運動雖然能在當下能加速燃脂,但經過研究,空腹運動和進食後運動的人,整體的燃脂量是一樣的!空腹運動也可能造成不適、疲勞。所以,哆啦建議女孩們運動前還是要吃點東西,例如:香蕉、水煮蛋,飯糰等都是輕盈無負擔的好選擇!運動後只要適量的吃,正確的吃,不只不會吸收多餘熱量,還能幫助加速增肌噢!

迷思3:只吃低卡食物

少油、少鹽確實會讓我們的身體更健康。但人體在活動時需要能量,這些能量都是從脂肪、碳水化合物、蛋白質而來的。所以,女孩們千萬不要只吃低卡食物,還是要適量的補充健康的脂肪和其他營養素噢!

迷思4:運動期間不喝水

運動的時候會加速體內的水分流失,女孩們千萬不要在運動的時候不喝水,建議在準備做下一組動作前記得先休息一下、喝口水,避免導致身體的水分流失。

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迷思5:運動後越晚吃越好

運動後30分鐘內是黃金進食時段,可以讓食物的養分都跑到肌肉裏,比較不容易長肥肉,越晚吃反而會讓肌肉吸收沒那麼快,讓多餘的熱量變成脂肪被儲存起來。

迷思6:運動喝太多運動飲料

運動飲料中含有大量的糖和鈉。如果是強度不高的運動,建議女孩們補充水分就好,不需要喝運動飲料,否則可能會喝進多餘的熱量造成脂肪的堆積噢!

便利超商食物推薦

運動後「超商怎麼吃」?!告訴妳有氧運動、無氧重訓後的「完美飲食組合」

運動後若補充充足的營養,能幫助我們恢復體力、增肌。而女孩們晚上運動完,想快速的買到食物,便利商店就是最方便,而且也是不錯的好選擇!但是該選擇什麼食物搭配比較好?怎麽吃才是正確的呢?下面就讓哆啦推薦幾個運動後的「完美飲食組合」菜單給妳們!

有氧運動後的3組合推薦

有氧運動後建議補充低GI值的醣類,因為有氧運動會消耗掉大量的能量,攝取適量的醣類能幫助迅速緩解肌肉的疲憊感,再補充適量的蛋白質,就能在短時間内幫助恢復能量喔!

  • 推薦1:地瓜+茶葉蛋(熱量約285大卡)

    不少女星在運動後也都是以這樣最簡單的搭配進食喔,而且吃完會很有飽足感,不會過一陣子還嘴饞亂吃!

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  • 推薦2:豬血糕+無糖豆漿(熱量約285大卡)

    熱愛吃米飯類的女孩們也可以試試超商關東煮的豬血糕,但記得不要加醬或喝湯,避免攝取太多熱量!再配上大約240 cc的無糖豆漿,也可以讓妳很有飽足感!

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  • 推薦3:御飯糰+無糖優酪乳(熱量約300大卡)

    女孩們想吃得飽一點的話可以選擇吃御飯糰,不過盡量挑選熱量在170-190大卡之間的飯糰,像是鮪魚或肉鬆口味都是很不錯的選擇!另外再配上無糖優酪乳,就是很簡單又無負擔的一餐啦!

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無氧重訓後的3組合推薦

重訓的主要目的就是增加肌肉量,建議在運動後補充「好消化醣類」再加上低脂蛋白質,兩者一起搭配著吃會更好的幫助吸收,加倍增肌減脂的速度!

  • 推薦1:香蕉+盒裝豆腐(熱量約285大卡)

    一般來說吃一根香蕉就足夠了,可以再配上約1/2盒的豆腐,雖然感覺不好吃,但能有效迅速補充很多的蛋白質和醣類噢!

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  • 蘋果+茶葉蛋蛋白(熱量約205大卡)

    這個輕盈的組合十分適合小鳥胃的女孩們!一顆手掌大蘋果的熱量大約75大卡,推薦女孩們可以吃兩顆蘋果再配上茶葉蛋的蛋白就好啦,因爲蛋黃比起蛋白會比較難吸收!

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  • 推薦3:運動飲料+能量棒(熱量約290大卡)

    如果女孩們沒時間,想要更方便快速攝取營養的話,建議可以喝個約300cc的小罐運動飲料,配上一根約200大卡的能量棒,能幫助快速的補充營養噢!

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運動前怎麽吃?

運動前:選擇「好消化」的食物

在運動前吃點東西有個很大的好處,它能延續運動中的燃脂效應,即便在運動結束之後,體內也會持續燃燒脂肪。千萬別以為空腹運動瘦得快,它不但容易讓人體的肌肉流失,降低基礎代謝率,也會讓我們在運動時的表現下降,讓鍛鍊成效大打折扣唷!而且在這樣的情況下動作,不僅運動表現會不好,還可能有低血糖、暈眩及昏迷的風險,所以建議女孩們在運動前1至2個小時吃身體才能保持在最佳狀態。例:如果妳在中午12點吃午餐,晚上6點運動,建議在下午4點左右吃個小點心。補充300卡以下的熱量,以好消化、體積小的複合性碳水化合物為主,比起脂肪和蛋白質更容易被消化和吸收。建議女孩們避免吃高纖、易產氣高脂肪的食物,因為會拉長體内消化的時間,而且產氣食物會在腸道當中產生氣體,這時候運動就很容易造成腸胃不適等症狀。

可選擇食物推薦:

香蕉、木瓜、奇異果、三角飯糰、全麥吐司、中型饅頭、蘇打餅乾;並搭配250到500c.c.的水分。

運動後怎麽吃?

運動後,「馬上吃」是關鍵!

運動後等心跳、血壓、呼吸速度都穩定下來後,只要在黃金時間內進食都不容易發胖喔!運動鍛鍊結束後的30分鐘內是黃金補充時間,最晚不要超過2小時,因為在運動後的身體狀態,尤其是肌肉組織會需要能量的補充以進行組織修復,所以在這個時候我們吃進的碳水化合物和優質蛋白質可以被肌肉組織好好利用,不會造成脂肪堆積。反之,如果超過2小時才進食,這時候的增肌減脂效果便會大打折扣。

雖然哆啦剛剛有提到說在黃金時間內用餐不易發胖,不過建議還是盡量在300卡內最安全,以一個醣類(碳水化合物)和蛋白質來做搭配,就能同時恢復維持體力的肝醣以及修補因運動而受到破壞的肌肉組織。女孩們在運動後也要記得分次補充水分,每次大概500c.c到1000c.c。

可選擇食物搭配:

地瓜+茶葉蛋、燕麥片+牛奶、水果+無糖優酪、全麥吐司+茶碗蒸、鮪魚三角飯糰+無糖豆漿

看了這篇文章後,你們是不是對於運動前後該怎麽吃有一定的瞭解了呢!女孩們,只要跟著哆啦推薦的菜單吃,運動後好好的補充營養,別讓自己餓肚子,就能讓妳的減肥效果事半功倍啦!讓我們一起加油吧!

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